کمبود تخم مرغ در آمریکا
شیوع آنفولانزای مرغی در ایالات متحده به سرعت گسترش یافت و بیش از ۱۶۶ میلیون قطعه مرغ خانگی معدوم شدند. به دلیل بحران در زنجیره تأمین، تخم مرغ ناگهان به یک "کالای لوکس" تبدیل شد. در نیویورک، میانگین قیمت یک دوجین تخم مرغ به ۸.۴۷ دلار افزایش یافته است و در برخی از سوپرمارکتها، حتی از ۱۵ دلار نیز فراتر رفته است.
دولت آمریکا یارانهای یک میلیارد دلاری برای مقابله با اپیدمی آنفولانزای مرغی اختصاص داده و قصد دارد با واردات تخممرغ، «کمبود تخممرغ» را کاهش دهد. با این حال، کشورهای اروپایی عموماً با سردی به «دستور فراخوان تخممرغ» آمریکا واکنش نشان دادند و یا تولید ناکافی یا حملونقل نامناسب را بهانه کردند. به طور خلاصه، آنها به سادگی از ارائه کمک خودداری کردند.
تخم مرغ موادی غیرقابل جایگزین هستند
یک تخم مرغ تقریباً حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز برای زندگی و رشد است: پروتئین با کیفیت بالا، ویتامینها، مواد معدنی، چربی درجه یک و غیره. این واقعاً یک "غذای کاملاً مغذی" است. مطالعات نشان دادهاند که مصرف ۱ تا ۶ تخم مرغ در هفته میتواند خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. خوردن پنج تخم مرغ یا بیشتر میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا را کاهش دهد. خوردن یک تخم مرغ در روز میتواند به کاهش خطر زوال عقل کمک کند.
در فرهنگ غذایی آمریکا، تخم مرغ نیز یک عنصر کلاسیک است. چه یک صبحانه آمریکایی با تخم مرغ و قهوه باشد، چه غذاهای پخته شده و غذاهای پختنی، تخم مرغ یک ماده ضروری و مهم است. افزایش قیمت تخم مرغ مستقیماً بر بودجه غذایی خانوادههای معمولی تأثیر میگذارد و در نتیجه به یک شاخص حساس از شرایط اقتصادی ساکنان تبدیل میشود.
همزمان با افزایش قیمت تخممرغ، تمسخر قیمت تخممرغ در رسانههای اجتماعی نیز شدت گرفته است. «مرد ثروتمند نسل دومی صندلی عقب سوپرماشینش را پر از تخممرغ کرد»، «هنگام خواستگاری، به جای حلقه الماس، دوازده تخممرغ بیرون آورد»، «مرغی که میتواند تخم بگذارد، یک کیف شانل حمل میکرد».
ایالات متحده که با «کمبود تخممرغ» مواجه بود، زمانی به فوریت به دنبال خرید تخممرغ از کشورهای اروپایی بود. با این حال، واکنش کشورهایی مانند دانمارک، فرانسه و سوئد تقریباً یکسان بود: اروپا تخممرغ مازاد نداشت و ارائه کمک دشوار بود. در هلند، مرغداران حتی مستقیماً اعلام کردهاند که تا زمانی که ایالات متحده ابتدا تعرفه 20 درصدی بر محصولات مرغداری را لغو نکند، به راحتی صادرات خود را گسترش نخواهند داد.
پس از آنکه ترامپ، رئیس جمهور آمریکا، از اعمال تعرفههای موسوم به «تعرفههای متقابل» خبر داد، رولینز، وزیر کشاورزی ایالات متحده، هشدار داد که این اقدام احتمالاً باعث افزایش مجدد قیمت تخممرغ در کوتاهمدت خواهد شد. نیوزویک ایالات متحده، با استناد به تحلیل کارشناسان مالی، گزارش داد که سیاست تعرفهای ایالات متحده ممکن است باعث شود که ایالات متحده عواقب آن را متحمل شود و قیمت تخممرغ را بیشتر افزایش دهد و در نهایت هزینه آن را به مصرفکنندگان آمریکایی منتقل کند.
سلب مسئولیت: اطلاعات منتشر شده در این وبسایت از اینترنت گرفته شده است، که به این معنی نیست که این وبسایت با دیدگاههای آن موافق است یا صحت محتوا را تأیید میکند. لطفاً در تشخیص آن دقت کنید. علاوه بر این، محصولات ارائه شده توسط شرکت ما فقط برای تحقیقات علمی استفاده میشوند. ما مسئولیتی در قبال عواقب هرگونه استفاده نادرست نداریم. اگر به محصولات ما علاقهمند هستید، یا پیشنهادات انتقادی در مورد مقالات ما دارید یا از محصولات دریافتی کاملاً راضی نیستید، لطفاً از طریق ایمیل با ما تماس بگیرید:sales4@faithfulbio.com تیم ما متعهد به تضمین رضایت کامل مشتریان است.
